イタリア料理店に務める新米を描いた漫画「バンビ〜ノ!」が面白い

ビッグコミックスピリッツに連載されていた、せきやてつじ先生によるイタリアンをテーマにしたグルメ漫画「バンビ〜ノ!」

福岡出身の青年が東京の名店でイタリアンのシェフとして成長していく様を描いた漫画です。

嵐の松本潤さんでドラマ化もされ話題になりました。

ドラマ化した漫画なので知名度や人気はさることながら、実際に読んでみるとレストランの表と裏とそこに関わる人間達のドラマが描かれており圧巻の一言。

グルメ漫画好きにはぜひともオススメしたい作品です。

今回はせきやてつじ先生によるグルメ漫画「バンビ〜ノ!」を紹介します。それではどうぞ！

「バンビ〜ノ!」のあらすじ

福岡出身の伴省吾は博多のイタリアンで厨房スタッフとして働く大学生の青年。

お店には常連客が毎日訪れ、学生ながら厨房で働いている伴は自分の料理の腕がメキメキ上達していることを感じていました。

ある日、オーナーシェフの誘いで東京にあるイタリアンレストランにヘルプに行っていくれないかと依頼されます。

調理師免許も取り、自分の腕に自信を持ち始めていた伴はその依頼を受け1人東京に旅立ちます。

伴がヘルプで来たお店は六本木にあるイタリアンレストラン「バッカナーレ」

ここでは毎日、美食を求める客で溢れかえり長い間、六本木のイタリアンの頂点に君臨する名実ともに一級品のお店でした。

ここは伴が福岡で働くイタリアンのシェフの弟弟子にあたる人物が運営するトラットリア。

雰囲気に飲まれないようにさっそく自分の活躍を見せようと意気込む伴でしたが、ここで自分の実力のなさを痛感させられます。

そして、周囲のコックも伴に対してあまり良い感情を抱いていませんでした。どこから来たか分からない人物で、オーナーシェフに一目置かれているというのも理由の１つですが、1番大きな理由は学生である伴が厨房という自分たちの戦場に足を踏み入れたことでした。

その雰囲気に圧倒される伴。しかも他のスタッフは伴が一週間以内に逃げ出すか賭け事を始める始末。

先輩・香取との対立

厨房では伴の世話役として香取と呼ばれる人物が面倒を見ます。しかし、この香取も伴に対して良い感情を持っておらずことあるごとに、伴は悪態をつかれたり暴力を受けます。

しかし、香取と自分の実力の差を痛感している伴はこの現状を受け入れ、香取から少しでも学ぼうと努力します。

香取の実力は本物で1人で複数のオーダーを捌いています。(香取の担当はパスタ)

その香取のヘルプとして付いている伴ですが、香取のスピードに付いていけません。しかし、少しでも役に立とうと香取の動きをトレースし香取の動きに食らいついて来ます。

次第に伴の努力や実力を周囲は認めていきますが、香取が伴を認めるのは先のお話し。

そして、伴はイタリアンの世界に飛び込む

ヘルプの期間が満了する前に、福岡にいる恋人から伴に連絡が入ります。

東京に来る前に受けていた試験で赤点を取ったらしく留年する恐れがあるということ。不本意ながらヘルプ期間満了前にいったん帰郷する伴でしたが、この頃すでに伴の中ではある思いが湧き上がっていました。

それは大学を中退し、本格的に料理人の世界へと足を踏み入れること。

伴の中では短い期間でしたが、東京の六本木で王座に君臨しているリストランテで働くという経験が彼の人生観を大きく変えていました。

母親と相談の上、中退するのではなくいったん休学扱いとし、再度伴はバッカナーレに復帰します。

まとめ

いかがでしたでしょうか。今回、イタリアンをテーマにしたグルメ漫画「バンビーノ！」を紹介しました。

作者のせきやてつじ先生はこの漫画を執筆するにあたり、実際にイタリアンの厨房で働くことを志願したほど。

厨房の大変さや熱気が漫画を通して伝わって来るのも納得です。

レストランに復帰した伴はこの後、料理人としてのキャリアを積んでいくわけですが、そこは平坦な道ではなく彼の成長する様もまた面白いです。

オススメの作品で特にグルメ漫画好きには読んでほしい一冊。まだ読んだことがない方はぜひ読んで見てください。