パクチーは好きですか?エスニック料理が好きな人は好んで食べる人が多いと思いますが、あの独特の香りと味で敬遠している人も多いかもしれません。
しかし、最近パクチーがじわりと来ています。パクチー専門のお店も登場するなど今、パクチーが注目を集めています。その人気の裏にはパクチーが持つデトックス効果や美肌効果がありました。
今回は、パクチーの知られざる健康効果について紹介します。これであなたもパクチー好きになるかも?それではどうぞ!
デトックス効果あり
デトックスとは身体に蓄積された毒素を体外に排出する作用のことを言いますが、パクチーにはデトックス効果が期待できます。私達は普段の生活で鉛や水銀などの重金属を身体に蓄積しています。
加齢と共にこういった毒素がどんどん蓄積されていくと、加齢臭の元になったり肌トラブルにつながります。
パクチーにはこういった蓄積された毒素を体外へ排出する効果が、研究で実証されておりパクチーが注目されるようになった一つの要因と言えます。
アンチエイジングにも効果がある
もう一つのパクチーの効果として挙げられるのが、アンチエイジング効果でしょうか。老化原因の一つに体内の活性酸素の増加が挙げられます。いわゆる身体がサビていくという状態ですね。この点、パクチーには強い抗酸化作用があるので、体内の活性酸素の増加を抑えてくれます。
豊富なビタミン群
デトックス効果や、アンチエイジング効果で美肌が期待できるパクチーですが、パクチー自体の栄養価もとても高いです。特にビタミン群の含有量が豊富で、ビタミンA・ビタミンC・ビタミンB2・ビタミンEを含みます。皮膚や粘膜の健康を保ったり、免疫力アップに貢献してくれます。
整腸作用。食欲増進効果あり。
パクチーはハーブの一種になりますが、整腸作用や食欲増進効果も期待できます。パクチーの香りに含まれるリナロール、ゲラニオールといった成分が腸の働きを整えてくれる効果があります。
これから暑くなってくると食欲が落ちてしまう時もあると思います。そんな時は、パクチーを取り入れたレシピを使うと食欲増進効果も期待できます。
まとめ
いかがでしたでしょうか。あの独特の香りと味でパクチーを敬遠する人は多いかもしれません。しかし、パクチーにはデトックス効果やアンチエイジング効果があり、美肌効果が期待できます。
また不足しがちなビタミン群を補うのにも一役買ってくれそうです。まだパクチーデビューをしたことがない人はこれを機会に挑戦してみてはいかがでしょうか。ぜひ参考にしてみて下さい。
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